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餐飲總經理
懷化恒德物業服務有限公司
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  • 職位月薪:面議
  • 工作地點:湖南省懷化市
  • 發布日期:2021-11-19
  • 工作性質:全職
  • 招聘人數:2人
  • 職位類別:==賓館餐飲/服務/后勤類==
  • 工作經驗:不限
  • 學歷要求:大學本科
  • 年齡:36至50周歲
  • 公司部門:
職位描述

崗位描述:1、負責確定公司餐飲部政策,組織制訂、調整餐飲部的短期工作計劃和長期發展計劃。并定期檢查其執行情況。
2、掌握市場行情,確定餐飲制品的成本標準,善于分析經營成本和利潤指標的完成。
3、負責下屬部門的負責人的任用及其管理工作的日常督導,定期對下屬進行績效評估。
4、組織和實施餐飲部員工的服務技術、品質質量培訓工作,提高員工素質,為公司樹立良好的形象和聲譽。
5、有效的使用人、財、物,協調各部門之間的關系,使之有機配合,保持通暢高效率的運轉。
6、主持日常和定期的餐飲會議。
7、重視安全和飲食衛生工作,開展經常性的安全保衛、消防教育,確保職工安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
8、檢查管理人員的工作情況及各項規章制度的執行情況,發現問題及時采取措施,出色地完成各項接待任務。

任職要求:1、具有本科及以上學歷或有3年至5年餐飲管理經驗,擔任過餐飲總經理。
2、具有餐飲管理、食品衛生、市場管理等方面等知識。
3、具有較強的社會活動能力、組織領導能力和實際工作能力。
4、熟悉飲食生產的全過程,善于安排各個環節的工作,掌握飲食各部門的崗位職責和工作程序。
5、能根據市場變化和甲方需求,及時調整策略。
6、善于指導和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現,有效的編制部門員工培訓計劃。

聯系方式
  • 聯系人:成娜
  • 聯系電話:13974569634
  • E-mail:270944175@qq.com

懷化恒德物業服務有限公司

所屬行業:
信息行業(IT/通訊/互聯網)
單位規模:
301-500人
單位性質:
有限責任公司
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